Gastronomie
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Kulinarische Vielfalt im tropischen Ambiente genießen

Von authentischer südthailändischer Küche bis hin zu beliebten Klassikern aus ganz Thailand, von kreativen Pizzen bis zu westlichem Wohlfühlessen – wir nehmen dich mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Unsere Fusionsküche wird von unseren ideenreichen Köchen speziell kreiert, um deinen Gourmet-Horizont zu erweitern.
Für alle Liebhaber von Gebäck und Backwaren: Wir freuen uns, dir mitteilen zu können, dass das Khaolak Merlin Resort über eine eigene hauseigene Bäckerei mit eigenem Backteam verfügt.

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The Garden

The Garden offers a wide range of breakfast buffet for a good start of the day. A la carte and set menu are available for dinner. Enjoy your meal on the terrace overlooking the gardens and pool, or in the cozy air-conditioned area.

Opening hours

  • 06:30 – 10:30 (Frühstücksbuffet)
  • 18:00 – 24:00 (À-la-carte-Menü / Set-Menü)
  • *Letzte Bestellung: 23:00

Pool Bar

Du musst den Pool nicht verlassen, um etwas zu trinken! Probiere einen oder zwei unserer beliebten tropischen Drinks direkt an der Swim-up-Bar oder am Poolrand.

Öffnungszeiten

  • 06:30 – 10:30 (Frühstücksbuffet)

Prasit Ngamsirisak

Executive Chef

Wir sind stolz darauf, ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten! Chef Prasit bringt seine kreative Kochkunst durch die Harmonie der sechs Sinne zum Ausdruck – Sehen, Hören, Riechen, Schmecken, Fühlen und Herz.

Berühmt für seine Expertise in thailändischer Küche mit europäischem Fusions-Touch, verwandelt er lokale Zutaten in Gerichte, die sowohl den Gaumen als auch die Seele erfreuen.

Als Pescetarier kannst du dich darauf verlassen, dass er exquisite Menüs für Pescetarier, Vegetarier und Veganer mit viel Fachwissen kreiert.

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Veranda Beachside Restaurant

Enjoy relaxed beachfront dining just steps from the Andaman Sea. Veranda Beachside Restaurant offers open-air seating surrounded by garden and ocean views, creating the perfect setting for a laid-back lunch or a memorable dinner by the shore. Savour a selection of fresh seafood, authentic Thai dishes, and comforting favourites prepared with local ingredients.

Opening hours

  • 11:00 – 23:00 *Letzte Bestellung: 22:30

Sunset Hut

Der beste Ort, um die frische Meeresbrise zu genießen und bei einem Cocktail oder einem kühlen Bier den fantastischen Meerblick zu erleben. Verpasse nicht die beeindruckende Sonnenuntergangsshow in der Dämmerung.

Öffnungszeiten

  • 11:00 – 20:00

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